Lợi hại của cà phê

15:33 06/07

Hiện nay nhiều loại thức uống năng lượng có bổ sung hàm lượng đáng kể caffeine đã làm nhiều người lo ngại vì chúng ảnh hưởng trên thần kinh của lứa tuổi học đường.

loi hai cua ca phe hinh anh 1
Cà phê là một thức uống rộng rãi, ai cũng có thể uống nhưng không quá
lạm dụng khi dùng bởi sẽ gây tổn hại cho sức khỏe - Ảnh: THANH ĐẠM

Uống cà phê không gây tử vong do quá liều. Nhưng nếu dùng ở dạng caffeine tinh khiết (pure caffeine) có thể dẫn đến quá liều (1 muỗng cà phê tinh khiết tương đương với 28 tách cà phê) nên Cục Quản lý thực phẩm và dược phẩm Mỹ (FDA) khuyến cáo tuyệt đối tránh dùng loại này.

Cà phê là một thức uống rộng rãi, ai cũng có thể uống. Thống kê cho thấy 83,2% thanh thiếu niên thường xuyên sử dụng đồ uống có caffeine và 96% được xem là thỉnh thoảng.

Những lợi ích từ cà phê

Mỗi ngày hàng triệu người dùng cà phê để tăng sự tỉnh táo, giảm mệt mỏi, tăng cường sự bền bỉ của cơ thể trong luyện tập thể thao, cải thiện trí óc giúp tăng cường trí nhớ và sự tập trung.

Uống cà phê cũng được chứng minh là giảm cân (nhờ trấn áp sự thèm ăn), ngăn ngừa nguy cơ bệnh Alzheimer, Parkinson, đột quỵ, sỏi thận, đái tháo đường type 2, bảo vệ võng mạc và ngăn ngừa đục thủy tinh thể.

Cà phê có chứa nhóm polyphenol thiên nhiên có tác dụng chống oxy hóa tế bào nhờ đó ngừa được các trường hợp ung thư như ung thư tuyến tiền liệt, ung thư miệng, vòm họng, ung thư gan và ung thư da.

Những tác hại từ cà phê

Việc lạm dụng quá nhiều cà phê hoặc những loại đồ uống có chứa caffeine có thể gây ra nhiều tác hại trầm trọng cho sức khỏe, nhất là đối với trẻ em.

- Lo âu và trầm cảm: một nghiên cứu trên 234 học sinh trung học ở Hàn Quốc cho thấy việc tiêu thụ nhiều caffeine đã làm các em tăng trọng lượng cơ thể nhanh nhưng lại tỉ lệ nghịch với thành tích học tập và mức độ trầm cảm cũng tăng, chẳng hạn như căng thẳng, lo âu, bồn chồn, các vấn đề về giấc ngủ, rối loạn tiêu hóa, run rẩy, tăng nhịp tim và thậm chí tử vong.

- Có hại cho thai nhi, do caffeine có thể ngấm qua nhau thai và đi đến thai nhi, các nghiên cứu cũng chứng minh uống nhiều cà phê trong thai kỳ có thể tăng nguy cơ sẩy thai, sinh non, thai nhi chậm phát triển, nhịp tim thai bất thường, trẻ nhẹ cân.

- Mất ngủ, đau đầu, chứng ợ nóng dạ dày, chứng tiểu không kiểm soát và gây tăng cảm giác nóng ran, đổ mồ hôi ban đêm ở các phụ nữ trong giai đoạn tiền mãn kinh.

Dùng liều lượng ra sao?

- Người lớn trưởng thành, theo FDA khuyến cáo, lượng tiêu thụ tối đa là 400mg caffeine mỗi ngày, tương đương 2-3 tách cà phê. Thanh niên 80-100mg (khoảng 1 tách trong ngày). Trẻ em, phụ nữ mang thai không dùng. Người già hạn chế.

Caffeine được lấy từ thực vật như cà phê, lá trà, hạt ca cao, hạt guarana... được chế biến thành các loại nước tăng lực, bánh kẹo, xi rô, nước ngọt, thức uống có gas.

Ước tính một tách cà phê chứa khoảng 95 - 200mg, một lon cola 35 - 45mg, một lon thức uống năng lượng 70 - 150mg, một tách trà 14 - 60mg.

Hiện nay nhiều loại thức uống năng lượng có bổ sung hàm lượng đáng kể caffeine đã làm nhiều người lo ngại vì chúng ảnh hưởng trên thần kinh của lứa tuổi học đường.

Một số loại thuốc có thể tương tác với caffeine như thuốc kháng sinh, thuốc giãn phế quản, thuốc lợi tiểu, estrogen, thuốc chống loạn thần, thuốc chống trầm cảm vì caffeine có thể làm tăng nguy cơ co giật.

DS Lê Kim Phụng
Theo Tuổi trẻ

(Nguồn VOV.VN)

Bình luận

Tối thiểu 10 chữ Tiếng việt có dấu Không chứa liên kết

Gửi bình luận
Đang phát:
Phim truyện: Bác Ba Phi T15
Thời sự tối 20/7/2024

CHƯƠNG TRÌNH TRUYỀN HÌNH 21/07/2024

05:30 Giới thiệu chương trình trong ngày
05:35Thế giới quanh ta
06:05Chương trình tiếng Mường
06:20PS: Lực lượng Cảnh sát Công an tỉnh Hòa Bình vì Nhân dân phục vụ
06:30Thời sự sáng
07:00Chuyên mục SMVH: Cần bảo tồn giá trị Văn hóa của Đồng bào Mông
07:20 Chương trình thiếu nhi
07:30Trang địa phương huyện Kim Bôi
07:45Chuyên mục: Tiếng nói từ các miền quê
08:00 Phim truyện: Bác Ba Phi T15
08:45Giới thiệu văn bản pháp luật
08:50Phóng sự: Đào tạo nghề gắn với giải quyết việc làm
09:00Thế giới động vật
09:30Sắc màu văn hoá
09:50Phóng sự: Thực trạng đánh bắt cá bằng xung điện tại vùng hạ du Sông Đà
10:00 Phim truyện: 40 ngày yêu T24
10:45Chương trình tiếng Mường
11:00Phim Sitcom Trận chiến của những bác sĩ thực tập T803
11:15Chương trình: Khát vọng sống 357
11:35PS: Kết quả Chỉ số CPI năm 2023 và giải pháp năm 2024
11:45 Thời sự trưa
12:00Phim truyện: Cửa tử hắc ám -Phần 2-T75
12:45Phim tài liệu: Việt Nam thời đại Hồ Chí Minh T77
13:15Thế giới động vật
13:40Bản tin Chính phủ
13:50Phim Sitcom Trận chiến của những bác sĩ thực tập T802
14:05Mảnh ghép cuộc sống
14:30 Tạp chí Văn hóa
14:45CM HTTH: Cần đầu tư, nâng câp tỉnh lộ 436 trên địa bàn huyện Lạc Sơn
15:00 Phim truyện: Kế hoạch báo thù T25
15:45Thời sự trưa
16:00Bản tin thế thao
16:05Vòng quanh thế giới
16:35Khám phá thế giới
17:00Tạp chí Dân tộc và phát triển
17:15Chương trình tiếng Thái
17:30 Phim truyện: Cửa tử hắc ám - Phần 2- T54
18:15 Chương trình thiếu nhi
18:30Tạp chí Thông tin Kinh tế
18:45Trang địa phương huyện Đà Bắc
19:00Tiếp sóng Thời sự Đài THVN
19:45Thời sự Hòa Bình tối
20:15CM Món ngon: Những món ăn đặc sản từ cá Ngạnh Sông Đà (7.5.23)
20:25Gamshow Đập hộp kén rể T26
21:15Chương trình tiếng Thái
21:30 Phim truyện: Bản án lương tâm T42
22:10Tọa đàm: Chiến lược lâu dài về bảo tồn, phát huy giá trị văn hóa DT Mường
22:30Thời sự Hòa Bình tối
22:55Bản tin thể thao
23:00PS: Tiến độ giải ngân vốn đầu tư công thấp là do đâu
23:10 Phim truyện: Con gái ông trùm T14
23:55 GTCT đêm

CHƯƠNG TRÌNH PHÁT THANH 21/07/2024

05:00 Giới thiệu chương trình
05:05Chương trình Tiếng mường
05: 30Chương trình thời sự sáng
06: 00Giới thiệu nối sóng (VOV)
09:00Nhịp cầu âm nhạc
09:30Chương trình phát thanh Đời sống xã hội
10:10Chương trình tiếng Thái
10: 30Chương trình tiếng Mường
11:00Chương trình Phát thanh Dòng chảy cuộc sống
11:30Chương trình Thời sự
12:00Giới thiệu nối sóng (VOV)
15:00Nhịp cầu âm nhạc
15:30Chương trình phát thanh Đời sống xã Hội
16:10Số và đời sống
16:20Những bông hoa giữa đời thường
16:30Sự kiện và bình luận
16: 40Chương trình Tiếng Thái
17: 00Chương trình thời sự chiều
17:30Chương trình Phát thanh Dòng chảy cuộc sống
18:00Chương trình Tiếng Mường
18:30Chương trình Thời sự chiều
19:00Đọc truyện giúp bạn
19:30Giới thiệu nối sóng (VOV)
21:30Sự kiện bình luận
21:40Chương trình tiếng thái
HÒA BÌNH
Weather Hoa binh
overcast clouds
28°C
0.21m/s 91%
22/07
Weather Hoa binh
34°C
25°C
23/07
Weather Hoa binh
36°C
26°C
24/07
Weather Hoa binh
26°C
25°C