Đưa bánh dân gian Nam Bộ đến với mọi người

08:19 03/04

Tham quan hơn 200 gian hàng bánh dân gian, ẩm thực, đặc sản vùng miền, xem trình diễn đổ và thưởng thức miễn phí bánh xèo khổng lồ, tham quan khu tái hiện nghề làm bánh tráng Thuận Hưng, xem các nghệ nhân trình diễn cách làm bánh dân gian,… là những gì người dân và du khách sẽ được trải nghiệm khi đến với Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ tại TP Cần Thơ.

Ngày 2/4, Ban tổ chức Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ năm 2024 tổ chức họp báo thông tin về Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XI với chủ đề “Đậm đà hương vị Phương Nam”.

z5308238447482_a058b5c2d22db0626ed486cb6707dbbd.jpg
Ban tổ chức thông tin các hoạt động Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ năm 2024.

Thông tin tại buổi họp báo, bà Trần Thị Hoàng Anh-Phó Giám đốc Phụ trách Trung tâm Phát triển Du lịch TP Cần Thơ cho biết: Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XI có chủ đề “Đậm đà hương vị phương Nam” sẽ diễn ra từ ngày 17-21/4/2024 tại khuôn viên quảng trường quận Bình Thuỷ (phường Bình Thuỷ, quận Bình Thuỷ, TP Cần Thơ) với quy mô hơn 200 gian hàng bánh dân gian, ẩm thực, đặc sản vùng miền.

Theo đó, lễ khai mạc được tổ chức vào tối ngày 17/4 (tức mùng 09/3 âm lịch). Lễ hội lần này có nhiều hoạt động đáng chú ý như: Lễ dâng bánh dân gian nhân ngày Giỗ tổ Hùng Vương; hội thi làm bánh dân gian và chương trình biểu diễn cách làm các loại bánh dân gian; tổ chức các gian hàng và trang trí không gian lễ hội; chương trình nghệ thuật phục vụ hàng đêm; tổ chức các khu: Trưng bày bánh dân gian, trình diễn đổ, thưởng thức bánh xèo khổng lồ, khu tái hiện nghề làm bánh tráng Thuận Hưng; trình diễn cách làm các loại bánh dân gian…

z5308243148056_c6e2f5173b944fbe16dfb9cfe29940d9.jpg
Một số loại bánh dân gian Nam Bộ được trưng bày tại buổi họp báo công bố thông tin về lễ hội.

“Dự kiến, lễ hội sẽ thu hút trên 100 nghệ nhân đến từ các vùng miền cả nước tham gia tranh tài và biểu diễn làm các loại bánh dân gian. Đây cũng là dịp để tôn vinh sự đóng góp của các nghệ nhân làm bánh dân gian trong việc góp phần bảo tồn, giữ gìn nét đẹp văn hoá truyền thống về ẩm thực cho các thế hệ mai sau.

Đồng thời, giới thiệu, quảng bá, đưa tinh hoa, nét đẹp văn hoá ẩm thực, đặc sản vùng miền của người Việt Nam đến gần hơn với bạn bè quốc tế.” – bà Hoàng Anh thông tin.

z5308246455615_5c4d5ba062b934d7d2e5d9b2393b43a1.jpg
Bánh da lợn, một trong những loại bánh dân dã đặc trưng của miền Tây Nam Bộ.

Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ là sự kiện quy mô, được tổ chức thường niên hàng năm, hướng đến mục đích bảo tồn và phát huy giá trị văn hoá ẩm thực Việt Nam nói chung và giá trị bánh dân gian Nam Bộ nói riêng. Với “sứ mệnh” đưa bánh dân gian Nam Bộ đến với mọi người, từng bước tiếp cận thị trường quốc tế, lễ hội còn được xem là nơi tinh hoa hội tụ về ẩm thực, với sự quy tụ hàng trăm nghệ nhân từ khắp mọi miền tổ quốc, không chỉ góp phần giữ gìn, bảo tồn và phát huy các giá trị văn hoá truyền thống về ẩm thực của vùng đất Nam Bộ, đây còn là cơ hội để giao lưu văn hoá, tôn vinh, quảng bá các loại bánh dân gian, ẩm thực đặc trưng giữa các vùng miền. Thông qua lễ hội, các nghệ nhân đã cùng nhau phát huy, góp phần sáng tạo để làm mới diện mạo bánh dân gian, hình thành thương hiệu độc đáo, đậm đà bản sắc dân tộc.

Lễ hội bánh dân gian Nam bộ không chỉ là một sản phẩm du lịch văn hoá ẩm thực đặc sắc, mà còn là sự kiện thu hút du khách, góp phần thúc đẩy tăng trưởng kinh tế du lịch thành phố.

( Theo https://daidoanket.vn/dua-banh-dan-gian-nam-bo-den-voi-moi-nguoi-1027666...)

Bình luận

Tối thiểu 10 chữ Tiếng việt có dấu Không chứa liên kết

Gửi bình luận
Đang phát:
Phim truyện: Mặt Nạ T19
Thời sự tối 17/4/2024

CHƯƠNG TRÌNH TRUYỀN HÌNH 18/04/2024

05:30Hình hiệu sáng 18.4 + Giới thiệu chương trình trong ngày
05:35Nhịp cầu âm nhạc
06:05Chương trình tiếng Thái
06:20Chuyên mục ASXH: Tân Lạc đẩy mạnh phát triển BHYT toàn dân
06:30Thời sự sáng 18.4+ Dự báo thời tiết
07:00THTT: Lễ dâng hương tưởng niệm các vua Hùng (Chuyển tiếp Đài Phú Thọ)
08:00Phim truyện: Mặt Nạ T16
08:45Giới thiệu văn bản pháp luật
08:50Nhìn ra thế giới
09:30Thế giới quanh ta
10:00Phim truyện: Tư Mỹ Nhân T76
10:45Phim tài liệu: Đền Hùng – Trung tâm nghiên cứu và thực hành di sản (Đài Phú Thọ)
11:00Phim Sitcom: Trận chiến của những bác sĩ thực tập T709
11:15Thể thao bốn phương
11:30Phóng sự: Đánh giá chất lượng, hiệu quả công tác CCHC quý I/2024
11:45Thời sự trưa 17.4
12:00Phim truyện: Cửa tử Hác ám T56
12:45Nhìn ra tỉnh bạn
13:15Khám phá thế giới
13:45Phim Sitcom Trận chiến của những bác sĩ thực tập T708
14:05Sắc mầu văn hóa
14:35Chương trình tiếng Mường
14:50Phóng sự: Cần tập trung giải ngân vốn đầu tư công
15:00Phim truyện: Thập điện âm dương T23
15:45Thời sự trưa 18.4
16:00Bản tin thể thao
16:05Giai điệu trẻ
16:50Chuyên mục tiếng nói miền quê
17:05Phóng sự: Cần gia tăng giá trị xuất khẩu của tỉnh Hòa Bình
17:05CM SMVH: Vấn đề giáo dục truyền thống DT Mường cho học sinh phổ thông
17:30Phim truyện: Cửa tử hắc ám T35
18:15Chương trình thiếu nhi
18:30Trang địa phương huyện Mai Châu
18:45Trang địa phương huyện Lạc Thủy
19:00Tiếp sóng Thời sự Đài THVN
19:45Thời sự Hòa Bình tối 18.4 + Dự báo thời tiết
20:15Chuyên mục Khuyến nông: Bệnh dại và công tác PC trên đnà vật nuôi
20:25Phim truyện: 40 ngày yêu T7
21:15Chương trình tiếng Mường
21:30Phim truyện: Thập điện âm dương T24
22:10Phóng sự: Những tấm gương người tàn tật nghị lực trong cuộc sống
22:20CM HTTH: Lạc Thủy cần xử lý các cơ sở SX gây ô nhiễm môi trường
22:30Thời sự Hòa Bình tối 18.4
22:55Bản tin thể thao
23:00CM NTM: TPHB XD N TM nâng cao
23:00Phim truyện: Mặt Nạ T20

CHƯƠNG TRÌNH PHÁT THANH 18/04/2024

HÒA BÌNH
Weather Hoa binh
Mưa nhẹ
26°C
0.93m/s 96%
19/04
Weather Hoa binh
36°C
23°C
20/04
Weather Hoa binh
37°C
26°C
21/04
Weather Hoa binh
32°C
25°C